음식원소개
원장님 인사말 | 백년해로 이수진 혼례&제례음식원 원장님의 인사말입니다.
안녕하십니까
혼례음식이란 육포와 대추 밤을 정성들여 상에 놓고
시댁의 어른들께 예를 올렸던 폐백례의 음식은 오래도록 아름다운 결혼의 통과의례로
계속 명맥이 유지,계승시켜 나가야 한다고 봅니다.
이를위해 전통음식을 오랫동안 연구하여
건강한 조리법과 예술성을 가미하여 귀하의 혼례에 기품과 격을 한층 더 높이고,
제례음식 또한 예와 효를 다하는 마음으로 노력하는 음식원이 되겠습니다.
